Cu ce inlocuim zaharul in mod natural?

Una dintre principalele preocupari ale omului modern in ziua de azi este sa inlocuiasca zaharul din alimentatie cu altceva, mai putin periculos. Zaharul nu numai ca este o bomba calorica, ci reprezinta si un pericol pentru sanatate, daca este consumat in cantitati mari, provocand aparitia diabetului, a obezitatii, a bolilor cardiovasculare, iar lista poate continua. In natura se pot regasi cateva substante care inlocuiesc cu succes zaharul.

Inlocuitori naturali ai zaharului, fara efecte secundare

Zaharul este inamicul numarul unu al siluetei, dar si al sanatatii, fiind raspunzator de aparitia mai multor maladii, atat digestive, cat si metabolice. Pentru a preveni si pentru a preintampina aceste afectiuni, se recomanda folosirea indulcitorilor naturali, care pastreaza un nivel constant al glicemiei si care sunt foarte bine tolerati de organism.

Unul dintre cei mai cunoscuti indulcitori naturali este stevia dulce, care este de pana la 300 de ori mai dulce decat zaharul si nu ingrasa deloc. Stevia poate fi folosita la indulcirea alimentelor si a bauturilor, cunoscuta sub numele de zaharul verde. Aceasta este bogata in vitamina K si C, dar si in potasiu, fier, fosfor, calciu, magneziu, proteine si fibre. Stevia nu numai ca indulceste preparatele, ci si detoxifica organismul, elimina lichidele din corp, trateaza obezitatea si elimina oboseala.

O alta substanta naturala care poate fi folosita pe post de indulcitor este xylitolul, care se regaseste in aproape toate fructele si legumele, dar si in anumite specii de arbori. Xylitolul nu numai ca indulceste bauturile si preparatele, ci si trateaza obezitatea, diabetul si boli ale sistemului respirator.

Siropul de yacon este indicat diabeticilor. Aceasta planta este originara din muntii Anzi si seamana cu un cartof dulce. Din yacon se extrage un sirop foarte dulce, care mentine flora intestinala normala, protejeaza impotriva afectiunilor cardiace, a osteoporozei, reducand colesterolul si trigliceridele.

Nu in ultimul rand, agavele sunt folosite pentru obtinerea unui sirop excelent pentru a fi adaugat in diferite preparate. Siropul de agave este recunoscut si pentru proprietatile antiinflamatoare si anticancerigene de exceptie, fara a influenta aparitia cariilor.

Setari de Confidentialitate
Nume Activat
Cookie-uri
Folosim cookie-uri pentru a putea oferi o experienta cat mai placuta
Google Analytics
We track anonymized user information to improve our website.
x

Acest site folosește cookie-uri. Acceptați sau refuzați cookie-urile. Pentru mai multe detalii privind gestionarea preferințelor referitoare la cookie-uri, vedeți Politica de utillizare cookie-uri. Pentru alte detalii, va rugam sa accesati pagina Politică de Confidențialitate.